从出租车司机到亿万掌门人年卖95亿豆腐新三板退市拟登A股
人人都说做豆制品蕞赚钱，做好了可以做豆腐，豆腐渣可以做豆皮，做烂了可以做豆腐脑，做坏了可以做臭豆腐、豆腐丝，豆腐干、豆浆。
有这么一家公司就充分发挥了豆腐各方面的长处，玩出了400多种花样，不止把豆制品卖给国民，甚至远销美、英、德、澳等国家，每年能卖掉9.5亿元豆制品。
这家公司就是祖名股份，祖名股份曾于2016年3月在新三板挂牌，2019年3月终止挂牌，拟转板A股。
“祖名”这两个字的起源也要追溯到1816年的清嘉庆年间，当时蔡祖明的祖先在浙江绍兴一带经营豆腐作坊，到了道光年间“蔡氏豆腐”在当地已小有名气。
兜兜转转，蔡祖明一家从绍兴一带搬到了杭州。刚开始蔡祖明并不想继承祖业，倒腾豆腐，也不甘心过面朝黄土背朝天的农夫生活，在初中毕业后就开始拜师学做木匠，一做就是7年，但勉强能够保证温饱的木匠工作，也没赚到什么钱。
但摩的赚得也是“杯水车薪”，2年后他又把妻子卖豆腐的钱花了个精光，买了辆“达西亚”，当起了出租车司机。
但当时出租车发展太快，没过两年他又把开出租车赚的钱拿出来换了空调车，随后别人换车，他也换车，结果辛辛苦苦赚的钱都用在了换车上。
那时候他每天不睡觉跑出租车就能赚五六百块，但是也就赚个辛苦钱，而且开车始终是不安全的。
当时杭州萧山一家国营豆制品厂倒闭了，蔡祖明立刻意识到这是一个机会。为了让家人过上安稳的生活，他和妻子商量要办个豆腐厂，来填补萧山这一块的空白。
为了生产豆腐，他把车卖了买了几台磨浆机，随后，他又花高价从杭州豆制品厂请来两个老师傅，一个搞安装，一个搞生产。
就这样经过两年的艰苦打拼，依靠着200年传承的手艺，萧山华源豆制品厂终于拿下了萧山一半的乡镇市场。
因为口味佳、豆腐新鲜破手杭州市民的喜欢，两年时间他们就在杭州开了28家专卖店。
2001年3月，萧山撤市，并入杭州，设为萧山区。蔡祖明的厂挂上了“杭州华源豆制品有限公司”的牌子。
接下来就是扩张，2007年蔡祖明在扬州收购了一家豆制品厂，成立扬州祖名豆制食品有限公司，通过技术更新、设备改造，第二年投入生产，使扬州公司成为祖名集团在省外的唯一一家子公司，也成为祖名“立足长三角、面向全国、走向世界”营销战略的试验基地。
2016年3月，祖名豆制品股份有限公司挂牌“新三板”，2019年3月终止挂喷把有牌，拟转板A股。目前作机A股尚无豆制品公司上市公司，祖名股份若成为A股首家磷铅量豆制品公司，这些投资人有望迈过其退出过程中的蕞重要一道坎。
根据其招股书显示，2016年~2018年，祖名股份营业收入分别为8.5亿元、8.63亿元和9.39亿元；归属公司股东的净利润分别为3702.81万元、4148.87万元和6394.18万元。
祖名股份曾经也险些关门大吉。在萧山办厂期间，当这对创业夫妻以为事业步入正轨时，外来豆制品厂突然杀入他的地盘，以低于他售价5元的价格疯狂抢占市场。
就在夫妻两人束手无策之际，他们惊讶的发现经销商一个一个又回来找他们了。原来那家外来豆制品厂用了劣质低廉的豆子做豆腐，导致豆腐放一天就馊了。
现在商家玩的比较火爆的“草莓园采摘”、“葡萄园采摘”游玩项目，祖名股份在2004年就玩过了，那时候因为电视台打广告太贵，这对夫妻就想出了一个办法，请市民亲自来豆腐厂参观，包吃包路费。
当时人们心中的豆腐厂都是比较脏乱差的，但是到了他们家豆腐厂，却十分干净整洁卫生，俗话说“吃人家的嘴短，拿人家的手软”，坚持了一年自然而然征服了消费者。
祖名股份还有一大优势在于研发，2011年广交会上，“祖名”共有近50种真空包装豆制品类产品参展。到了2018年，祖名已经拥有多条国际一流的豆制品自动生产线种之多。
磨豆腐并不是一个很好的生计，泡豆、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、成型的繁琐让人望而却步，豆制品同样也是一个不容易保存的产品，但却有人把这项传统美食做到了资本市场。
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参考资料：知料财经、每日经济新闻、小故事网（王玉吴洪范艳林）、ipo观察等。
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