喷香开街连续5天！扬州食品产业园鼎兴路“火出圈”
7月26日晚，扬州食品产业园鼎兴路内，美食飘香，人头攒动。一个个美味展台依次排开，一处处非遗摊位有序陈列，更有音乐、潮玩等时尚元素遍布其中，2023年扬州食品产业园首届美食品鉴消费节暨“好地方”美食特色品鉴街区开街仪式，在这里火热举行。
啤酒红酒、休闲食品、预制蛋炒饭……市民游客迈不开脚
扬子晚报/紫牛新闻记者了解到，扬州市食品产业园是集食品研发制造、中央厨房、冷链物流、工业旅游于一体的专业化食品园区。该园从2007年启动开发建设，深耕食品产业园18载，先后荣获“海峡两岸（扬州）农业合作试验区”“全国农产品加工示范基地”“中国食品物流示范基地”“中国中小企业创新服务先进园区”“省级农产品加工集中区”等称号。本次活动持续5天，由扬州市食品产业园主办，青岛啤酒（扬州）有限公司、南京青岛啤酒华东销售有限公司协办。广陵区区长郎俊宣布活动开幕。
记者现场看到，当晚活动精彩纷呈，包含“青啤新品秀”、“醇香红酒秀”、“休闲食品秀”、“甜蜜暴击秀”、“清凉夏日秀”、“预制菜品秀”、“古法精酿秀”等环节。据悉，就在上周，青啤扬州公司举行“经典”易拉罐出酒仪式，实现了扬州公司中高端产品从“0”到“1”的重大突破。再过几天，青啤总部以外的头部罐“奥古特”将在扬州隆重开启。现场，来自欣欣食品刚推出的亲亲袋装早餐粥，来自东园食品的预制蛋炒饭，老扬州耳熟能详的五福系列醋品，瞬间激起市民游客的互动兴趣，不少人停下脚步，看了又看，问了又问，迈不开脚。
美食“街礼”很惊艳：非遗产品和传统美食完美融合
记者注意到，本次活动重磅创新产品——“好地方”美食特色品鉴街区“街礼”引人注目。现场展示的美食礼盒按抽屉型设计，分两层。头部层是以东方奶酪三和腐乳、康旺手工酱油、四美八宝牛肉酱、扬州香囊为代表的非遗产品，展示了扬州传统美食文化的源远流长与守望传承。第二层是以小满咖啡、汉森熊威士忌、扬州炒饭灵魂—日顿黑猪油、绿叶牛皮糖为代表的创新产品，寓意了扬州新兴食品产业的改革创新与融合发展。现场还举行了“酒王争霸赛”，单杯蕞短时间喝完，即可晋级决赛。决赛以1分钟内吸管喝酒量为判定标准。特别人性化的是，本次活动特别配备滴滴代驾福利区，为参赛者保驾护航。
相关负责人介绍，广陵打造“好地方”美食特色品鉴街区。一期以全长4公里的鼎兴路为主轴线，在原有丰禾食品、维扬豆食、青岛啤酒等8家“前店后厂”的基础上，新打造汉森熊精酿、美伦冰淇淋两个旗舰店，花园茶楼、包天下两个特色店；二期以全长1公里的连心路为主轴线，串接维扬乳业、牧美食品、康旺酱油等企业，融入食品制作体验，在充实味蕾的同时，解锁传统美食文化底蕴。整个街区将以“可亲近、可体验、可共享、可消费”的新业态，让“食品园”更聚人气财气。
鼎兴路成“一步一景一画卷，移步换景画中游”的全域旅游地
记者“逛街”看到，园区焕然一新、惊艳亮相。现场配备以企业命名的免费观光游览车，“青啤号”、“汉森熊号”、“美伦号”等不时从眼前经过；发布并推广使用街区IP形象，引进绘画、表演、演奏等文艺资源，在街区打造食品主题“彩绘涂鸦罐”、“美食文化墙”、“花卉绿植带”等网红打卡点。在鼎兴路和临江路交叉处架设过街天桥，设计彩色车道，在天桥主桥及鼎兴路北沿街植入七彩变幻灯光带，以“璀璨灯火”演绎“美食魅力”、助燃“夜间经济”。
据介绍，扬州市食品产业园谋定了“美食之都新名片、产业融合新高地、前沿科技新赛道、政企互联新家园”的“四新”发展定位，全力打造世界美食之都“体验胜地”。“中国台湾著名诗人余光中对扬州美食有这样的评价：扬州菜香，举国口馋。美食已成为扬州走向世界、世界认识扬州的金色名片，扬州人不仅把美食当成饭来吃，更重要的是还把它当成了一种文化、一种创意、一种传承。”相关负责人说，园区增设11个网红打卡地，5辆免费观光车，6处特色灯和沿街氛围布置，完成了12个休闲座椅改造和导视系统。园区的鼎兴路，正成为“一步一景一画卷，移步换景画中游”的全域旅游地。通讯员 广萱 扬子晚报/紫牛新闻记者 陈咏
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