扬州广陵（成都）招商推介会在蓉召开

　　扬州与成都，相距1400多公里，但同为“世界美食之都”。作为美食的重要产业，食品工业在成都具有相当的分量。15日，由副市长丁一带队，扬州广陵（成都）招商推介会在成都举行，10个项目现场签约。

　　建成华东地区蕞大的中央厨房，是食品产业园的定位。目前，园区内已经汇聚东园、老妈米线、花园茶楼等中央厨房项目。通过集中化的采购、生产，这些餐企实现了门店的食材集中配送。“目前，食品产业园的中央厨房项目，大多是餐饮企业为自家门店配送食材。”食品产业园相关负责人介绍，园区打算引进第三方公司，为社会餐饮企业统一配送食材，实现中央厨房项目的“升级”。

　　三和四美，是蕞早入驻园区的传统老字号之一。签约会上，三和四美宣布，将启动“第二厂区”的建设。“豆腐乳的年产能是1.5万吨，但远远不能满足市场的需求。”三和四美副总经理许巧粉表示，新上的“第二厂区”占地70亩，总投资4亿元，一期项目将以生产豆腐乳为主。项目投产后，豆腐乳总产能将达到2万吨以上。

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