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朱氏粥厂

admin2年前 (2024-09-24)扬州产业信息94

  江都樊川镇朱氏粥厂是朱在东于民国初年独资创建、耗费较大的一个慈善机构。朱在东在樊川经营同成油坊,成为镇上十大商家之一。正常情况下,工人和职员有七八百人。此外,朱在东在扬州四美酱园有股份,在镇江谏壁有独资经营的醋厂。民国五年(1916),朱在东独资创办粥厂,冬春向穷人施粥。粥厂每年从冬至起至次年清明节止,计106天,每日供应早饭一顿,米粥很稠,拉瓢不动,吃饱为止。至今,由高邮县庄知事署名、于民国十六年五月十六日勒石的告示仍在。勒石中列举了朱在东生前乐善好施的事实,详细叙述了创办朱氏粥厂的经费来源,以及高邮县同意立案并示谕勒石的经过。朱在东创办朱氏粥厂,嘉惠贫民的善举,直到现在还为老一辈樊川人所传颂。 沈江江 绘

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